Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 12 champiñones enteros
- 4 salchichas frescas de cerdo
- Pan rallado
- Aceite
- Sal
Pasos
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Limpiamos y vaciamos con cuidado los champiñones y reservamos parte del tallo.
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Picamos muy finamente los tallos de los champiñones, vaciamos la salchichas y mezclamos la carne con los trocitos de champiñón. salamos a gusto.
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Vamos colocando en cada champiñón una pequeña porción de la mezcla, haciendo una montañita. Espolvoreamos un poco de pan rallado sobre cada uno para conseguir un toque crujiente.
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Colocamos los champiñones rellenos en la cubeta de Cecofry, rociamos con un poco de aceite y cocinamos durante 15 minutos.
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