Alcachofas con jamón y patatas

Ingredientes

2 raciones

• 450 gr alcachofas troceadas
• 250 gr patata
• 50 gr jamón en tacos
• 2 ajos
• Sal
• Aceite de oliva

Pasos

• Cortamos las patatas en tacos y las metemos 16 minutos en la airfryer a 200 grados.

• Hervimos las alcachofas durante 10 minutos con sal y después las escurrimos bien.

• Rehogamos con aceite de oliva el jamón y el ajo, después añadimos la alcachofa y las patatas, removemos bien y listo.