Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Costillas de cerdo
- Salsa teriyaki
- Jengibre fresco
- Maicena espesante instantánea
Pasos
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Ponemos el costillar a marinar en la salsa Teriyaki al menos durante 8 horas en la nevera.
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Las introducimos en la Crockpot poniéndolas sobre una rejilla y le añadimos jengibre fresco picado. Añadimos al jugo un poco de agua y ponemos a alta temperatura 4 horas, o a baja 7. Para la guarnición pelamos la patata y el boniato, partimos en rodajas y condimentamos con un aliño de ajo picado, aceite de oliva, perejil y cilantro. Los metemos en el horno a 200 grados durante 40 min aprox o hasta que estén hechas.
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Sacamos las costilla, ponemos el jugo en un cazo y reducimientos la salsa, podemos usar espesante Maicena.
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Y este es el resultado!
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