Arroz caldoso con pollo en Olla gm

Ingredientes

4 raciones

• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 3 dientes ajo
• 1 tomate
• Vino blanco
• Pollo
• Sal
• Colorante
• Laurel
• 1 Pastilla avecrem
• 2 vasitos medidores arroz
• 6 vasitos medidores agua

Pasos

• En modo sofreír se sofríe la cebolla, ajos y pimiento juntos. Cuando esté doradito se añade el tomate y dejamos que se haga un poco.

• Cancelamos menú, Sacamos el Sofrito, se le añade un buen chorro de vino blanco y se bate bien todo. En modo plancha se añade el pollo y se dora un poco.

• Luego se añade el sofrito con el vino, una hoja de laurel, agua, sal, colorante y media pastilla de Avecrem. Menú guiso, 20 minutos, presión alta, 140 grados.

• Despresurizar, añadir arroz. Menú guiso, 10 minutos, 130 grados, media presión.