Tortitas de chía

Ingredientes

• 1 cucharada sopera chía
• 2 cucharadas harina de avena
• 1 cucharita Canela

Pasos

• La noche anterior dejamos la chía en un recipiente con agua, para que se hidrate la chía.

• Por la mañana, mezclamos la chía hidratada junto con la harina y la canela, y lo trituramos

• Calentamos la mezcla un sartén antiadherente y listo. Lo puedes combinar con plátano como yo, o si prefieres con mermelada, crema de cacahuete...