Fajita de carpaccio de presa ibérica

Ingredientes

2 Personas

• 200 gramos carpaccio
• 100 gramos tomate cortado muy fino
• Sal pimienta limón y aceite
• 2 tortillas de maíz
• 2 cucharitas mayonesa

Pasos

• Para empezar hacemos el carpaccio (lo tengo en otra de mis recetas), mientras vamos cortando el tomate en lonchas muy finas que se transparente

• Ponemos y esparcimos la mayonesa en la tortilla. Encima ponemos el carpaccio cubriendo toda la tortilla.

• Ponemos el tomate y la cebolla encima y regamos con la salsa para carpaccio (en la receta anterior).

• Dejamos 5/10 min que se integre la salsa, enrollamos y servimos.