Bechamel de coliflor

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Bechamel de coliflor

Ingredientes

  • 250 g coliflor
  • 20 g mantequilla
  • 4 quesitos
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada

Pasos

  • Hervir la coliflor, colar y reservar el agua de cocción

  • Añadir al vaso de la batidora la coliflor y el resto de ingredientes

  • Batir y añadir agua de cocción hasta obtener la textura deseada