Aug 25, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 litro leche
- 1 rama canela
- 1 vaina vainilla
- Piel de un Limón
- 150 gramos azúcar
- 2 cucharadas maicena
- Galletas maría
- 8 yemas de huevo
Pasos
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Se hierve la leche, con la canela y la vainilla y la piel de Limón. Se lleva a ebullición y se deja enfriar. Se cuela
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Batir llenas de huevo con azúcar. Añadir 2 cucharadas de maicena. Todo esto se echa poco a poco en la leche mezclandolo con las Varillas.
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Poner al baño María y sin que llegue a hervir se remueve durante unos 10- 15 min
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Verter en cuencos y poner galleta María encima
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