Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 1 bandeja contramuslos de pollo deshuesados
- 1/2 Kg. judías verdes planas congeladas
- 2 cebollas
Pasos
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Cortamos la cebolla en juliana y la doramos en la cazuela con algo de AOVE y sal gruesa.
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Añadimos el pollo cortado en tiras y lo salteamos con la cebolla, añadiendo pimienta negra molida al gusto, hasta que tome color.
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Añadimos las judías verdes, sin descongelar, y las salteamos un poco con el pollo y la cebolla. Cuando hayan descongelado y comenzado a cambiar de color, añadimos medio litro de agua bien caliente y llevamos a ebullición. Cocinamos hasta que el agua haya reducido bastante, sin quedar seco, y listo, a disfrutar del manjar!
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