Galletas de leche condensada (sin gluten)

Ingredientes

• 200 gr leche condensada
• 1 yema de huevo
• 40 gr azúcar glass
• 125 gr aceite
• 350 gr maicena

Pasos

• En un bol, ponemos la yema del huevo y batimos con la batidora junto con el azúcar glass hasta que blanquee.

• En ese momento, añadimos la maicena y la leche condensa e integramos bien

• A continuación añadimos el aceite y mezclamos bien hasta conseguir una masa que se puede moldear con las manos como se muestra en la foto

  

• Con la masa, vamos haciendo bolas de la misma medida y las aplastamos consiguiendo así la forma de galletas

• Las metemos al horno durante unos 30 min a 200 grados pero esto depende diversos factores así que debemos revisarlas. Cuando veamos que están doraditas, las sacamos y listo