Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 huevos
- 85 gr azúcar
- 35 ml aceite
- 85 gr Harina fina de maíz (maizena)
- 4 gr levadura de repostería
- Ralladura de limón / naranja
Pasos
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Batir los huevos junto con el azúcar hasta que espume
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Agregar el aceite y la ralladura del cítrico que queráis y seguir batiendo
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Incorporar de a poco la maizena y la levadura tamizadas. Mezclar hasta que la mezcla no tenga grumos
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Verter sobre un molde previamente engrasado, yo he utilizado uno de 26cm de largo y 6cm de alto.
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Hornear hasta que al pinchar salga limpio. NOTA: no indico temperaturas porque cada horno es un mundo, el mío es muy potente y no lo puedo utilizar a más de 130 grados pero vosotros hornead a la temperatura a la que estéis acostumbrados.
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