Espaguetis de calabacín con gambitas

Ingredientes

2 raciones

Lo primero que hacemos es hacer nuestro calabacín en espaguetis, lo ponemos en un colador con un poco de sal durante unos 15 minutos para que vaya soltando el agua.
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen y cuando esté caliente añadimos nuestras gambitas y las salteamos.
Le añadimos a nuestra sartén la cebolleta cortada en cuadraditos y vamos sofriendo.
A continuación le añadimos un poco de pimienta blanca, ajo cortado en láminas y un poco de perejil, le damos unas vueltas para que se nos integren los sabores, a continuación le ponemos nuestros espaguetis damos unas vueltas y ya tenemos listo nuestro plato listo para comer.
Añadimos todo y removemos.
Si nos apetece le podemos poner como acompañamiento unos pocos picatostes para poder darle un toque crujiente a nuestro plato.