Fajipizza fit con queso proteico

Ingredientes

1 ración

• 1 tortilla de trigo
• 2 cucharadas tomate frito
• 1 loncha jamón
• 8-10 hojas espinaca
• 1 huevo
• Queso proteico (o queso normal)
• Orégano

Pasos

• Precalentamos el horno a 180º y ponemos en una bandeja nuestra tortilla de trigo (de las que se utilizan para las fajitas)

• Añadimos las dos cucharadas de tomate frito y esparcimos bien por toda la base.

• Seguidamente añadimos la loncha de jamón cortada en trocitos y añadimos las hojas de espinaca.

• Cubrimos con el queso, añadimos un poco de orégano y ponemos el huevo en el centro de nuestra pizza.

  

• Horneamos unos 8-10 min o hasta que la clara del huevo esté bien hecha.

• Servimos y... ¡a disfrutar!