Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 300 g harina avena (neutra o de sabores) yo pongo 150 neutra y 1
- 1 sobre levadura
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 50 g fructosa
- 50 g mermelada sin azúcar (yo uso Vieja Fabrica diet)
- 1 huevo y 4 claras (las claras son unos 160g)
- 200 g leche desnatada con un chorro de limón (se deja reposar
- 80 g aceite girasol
- sésamo
Pasos
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Precalentar el horno 180°. Colocar moldes en bandeja (a mi me suelen salir entre 17 y 19)
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En un bol poner todos los ingredientes secos Mezclarlos bien y reservar.
En otro bol poner el resto de ingredientes y batir bien con unas varillas. Ir añadiendo los engredientes secos y mezclarlos bien hasta conseguir una textura homogénea -
Rellenar las cápsulas 3/4 partes de su capacidad. Espolvorear sésamo.
-
20' hornear 180°. Hay que tener en cuenta que cada horno es distinto. A mi ese tiempo me va bien.
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