Helado/postre de higo

Ingredientes

• Unos 20 higos
• 1 plátano/banana
• Canela
• Almendras peladas

Pasos

• Lavar y pelar los higos

• Colocarlos en una bandeja y hornear a 200 grados durante unos 20 minutos

• Dejar enfriar y echarlos (sin jugo) en un recipiente, añadir banana, un poco de canela y un puñado de almendras

• Pasar la batidora hasta obtener "una crema"

• Meter al congelador y remover de vez en cuando hasta que se congele

• Y listo para servir :-)