Waffles integrales de banana y avena

Ingredientes

2 raciones

• 1/3 de taza avena instantanea
• 3/4 de taza harina integral
• 1/2 tz leche de almendra
• 1 c/dita vainilla
• 1 huevo
• 1 c/ dita royal
• 1/2 plátano maduro
• 1 c/ dita aceite de soja
• 5 fresas
• 1/2 c/dita stevia
• 1 c/ dita cacao en polvo
• 2 c/das nata montada

Pasos

• Picar las fresas y poner en un cazo a fuego bajito hasta que ablanden, apagamos y espolvoreamos un poco de stevia.

• Poner la leche, el huevo, la avena , el plátano, harina y el royal en la licuadora, batir unos minutos y agregamos vainilla y aceite, dejamos reposar unos minutos.

• Poner un poco de aceite en la wafflera y rellenar con la mezcla

• Con nata y cacao en polvo