Barritas nutritivas (sin horno)

Ingredientes

12 barritas

• 1 1/2 taza avena
• 1/4 taza nuez
• 1/4 taza almendra
• 1/4 taza cacahuete
• 1/4 taza coco rallado
• 1/4 taza arándano
• 1/4 taza miel
• 1 cucharada vainilla
• 1/2 cucharadita canela molida
• Pizca sal
• 1 chorrito aceite (4 cucharadas)

Pasos

• Reúne tus ingredientes, la idea es que sea misma cantidad de avena y frutos secos, 1 o sea 1 taza y media de avena y todo lo seco, nuez, almendra, coco, cacahuate, arándano nos de 1 taza y media. Mezcla miel, canela, vainilla pizca de sal, bate, trocea nuez y almendras.

  

• Calienta un chorrito de aceite, 4 cucharadas aproximadamente. A fuego bajo, agrega avena, nuez, almendra, cacahuates, deja 10 minutos todo el tiempo mueve con la palita, pasados los 10 minutos, agrega coco rallado deja 4 minutos, apaga el fuego, agrega miel y arándanos revuelve todo muy bien, agrega aceite en aerosol a tu charola.

  

• Acomoda aplastando muy bien ayúdate con una espátula para las esquinas, tapa con plástico mete al refri por 2 horas mínimo saca corta a la mitad y a lo largo y corta en la forma de barritas, salen 12 barritas. Puedes guardar en tu refri en un molde bien tapadas y te aguantan de 10 a 15 días las mías no pasan de 1 semana