Palitos de merluza

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

4 raciones
  • 500 gr merluza congelada en filetes gorditos
  • 2 huevos
  • sal
  • pan rallado
  • harina
  • aceite de oliva

Pasos

  • Cortamos los filetes limpios y descongelados, podeis hacerlo si quereis con pescado fresco, en bastoncitos, y les ponemos sal, los pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.

  • Freimos en abundante aceite de oliva hasta que esten doraditos por los dos lados, ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante y servimos inmediatamente.