Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Berenjenas
- miel
- sésamo tostado
- harina
- agua
- hielo
Pasos
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Lava y corta las berenjenas en palitos, como si se tratase de patatas fritas y colócalos en agua fría, sal y hielo para que suelten el jugo amargo.
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Después, déjalos secar y pásalos ligeramente por harina de trigo o de maíz ecológica y fríelos en abundante aceite.
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Antes de servirlos, riégalos con la miel y espolvorea semillas de sésamo o de girasol.
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