Bastoncitos de salchicha con puré Jamón & Queso
Ingredientes
2-3 raciones- 6 salchichas
- 2 papas medianas
- Sal (para el puré)
- Provenzal
- 2 huevos
- 6 fetas jamón o paleta
- 6 fetas queso de máquina
- Pan rallado
- Papel film o bolsa de plástico
Pasos
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Ponemos a hervir agua, mientras cortamos las papas. Ponemos las papas en el agua hervida hasta que estén blandas
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Cuando esté el primer paso, colamos las papas y las aplastamos para obtener puré, agregamos sal a gusto
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Preparar en un plato playo, los huevos con el provenzal
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Organizamos todos los ingredientes y comenzamos!
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Cocinar las salchichas, se puede hacer crudas pero no sale igual, salen como mas duras.
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Enrollamos las salchichas con queso y luego jamón
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En este paso usamos el papel film o bolsita para poner un poco de puré de papa y enrollar las salchichas
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Pasamos por pan rallado, huevo y otra vez por el pan
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Freír unos 2 o 3 minutos hasta que queden doraditos y LISTO PARA COMER!