Pudín de turrón de chocolate con cacahuetes, miel y croissa

Ingredientes

6 raciones

• 1 tableta Turrón de chocolate y cacahuetes con miel
• 500 ml Leche entera
• 3 Croissants
• 3 Huevos

Pasos

• Triturar la tableta de turrón en la Thermomix, vel 5-10 durante 15 segundos

• Añadir la leche y mezclar a 75°C vel 3 durante 6 minutos

• Añadir los croissants a trozos y dejar esponjar mientras se enfría la mezcla

• Una vez frío, triturar durante 15 segundos, vel 6

• Añadir los huevos y mezclar 10 segundos vel 5

• Precalentar el horno a 180°C. Verter la mezcla en un molde adecuado y poner al baño maría en el horno durante 45 minutos

• Enfriar y desmoldar. Conservar en nevera