Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 latas pimientos del piquillo enteros
- 5 patatas pequeñas
- 1 cebolla
- 2 huevos
- Aceite, sal
Pasos
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Cortar las patatas y la cebolla muy finos y freír en una sartén como pata tortilla.
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Sacar y escurrir bien. Batir los huevos, añadir la mezcla y rellenar los pimientos.
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En una sartén con aceite bien caliente dorar los pimientos rellenos
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Retirar y poner en una fuente. Añadir la salsa preferida y a disfrutar !
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