Langostinos al vermut

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

4 raciones
  • 16 langostinos
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduritos
  • 1/2 vaso vermut seco
  • sal y pimienta molida
  • aceite de oliva

Pasos

  • Ponemos en una cazuela el aceite a calentar y freimos la cebolla muy picadita, hasta estar transparente, entonces añadimos los tomates rallados y dejamos hacer.

  • Cuando esté añadimos sal, pimienta molida y el vermut y en cuanto empiece a hervir añadimos los langostinos y dejamos hacer bien por los dos lados y que la salsa quede espesita, servimos inmediatamente.