Pastel de salmón y surimi

Ingredientes

8 raciones

• 1 paquete láminas de pan de molde
• 2 cogollos lechuga
• 1 sobre salmón
• 2 paquetes surimi
• 1 tarro mahonesa
• sal no le hace falta
• Para el adorno al gusto en mi caso he puesto
• tomatitos cherry
• aceitunas

Pasos

• Se corta todo súper finito, el surimi y la lechuga.

• Cortas el salmón a trocitos un poquito más grandes.

• Lo pones en un bol y lo mezclas todo con la mahonesa.

• En un molde donde normalmente hacemos el pudín.

• Se pone film transparente para luego taparlo y desmoldarlo mejor.

• Se van poniendo capas de pan y se va poniendo relleno, pones otra capa de pan y más relleno, así hasta que se acabe con el relleno y las láminas de pan.

• Lo tapas bien con el papel film lo presionas un poquito y a la nevera 4 o 5 horas.

• Se le da la vuelta y se cubre todo con mahonesa.

• Adornar al gusto, ya he dicho que yo en mi caso le he puesto unos tomatitos y unas aceitunas, estaba buenísimo, que lo disfrutéis!