Tostas de Gambas al ajillo
Ingredientes
- Gambas
- Pan tipo chapata
- Mayonesa
- Ajos
- Pimentón
- Aceite y sal
Pasos
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Cortar rebanadas de pan no muy gruesas y tostar un poco.
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Echar un poco de aceite en una sartén o cazuelita de barro y sofreír los ajitos cortados muy pequeñitos. Echar las gambitas peladas (frescas o congeladas) y un poco de sal y sofreír.
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Untar las rebanadas con un poco de mayonesa y poner encima las gambitas al ajillo echando un poco de su salsita.
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Espolvorear con pimentón al gusto.