Revuelto de gambas al ajillo
Ingredientes
2 raciones- aceite de oliva
- laurel
- 4 dientes ajos
- 500 gr gambas peladas
- pimentón
- vino blanco
- 1 guindilla
- 2 huevos
Pasos
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En una sartén doramos el ajo picadito junto con el aceite de oliva y el laurel, pondremos las gambas y refreiremos todo junto.
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Pasados unos minutos pondremos el vino la guindilla y pimentón. Dejaremos evaporar, este plato se puede servir tal cual.
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Para conseguir el revuelto le añadiremos los huevos y removeremos.