Tapa de queso manchego y jamón ibérico

Ingredientes

2 raciones

• 2 rebanadas pan de molde sin corteza
• Queso manchego curado
• Jamón ibérico
• Hojitas perejil

Pasos

• Con un rodillo aplanamos las rebanadas de pan de molde. Una vez aplanadas con unas tijeras les recortamos los bordes y las redondeamos

• Las tostamos un poquito

• Y montamos la tapa. Le ponemos el queso

• Y luego, encima del queso el jamon

• Lo gratinamos con el horno caliente durante 40 o 50 segundos

• Lo decoramos con unas hojas de perejil... y listo. Hay que comerla caliente