Pavo guisado con tomate y soja

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Pavo guisado con tomate y soja

Ingredientes

  • 500 grs magro de pavo
  • Pimiento rojo y verde
  • Cebolla, zanahoria y apio
  • Vino blanco, tomate frito y salsa de soja
  • Pimentón y cúrcuma

Pasos

  • Freír el magro en aceite de oliva. Cuando esté dorado, sacar y reservar.

  • Poner las hortalizas cortadas en dados a freír, añadiendo más aceite si es necesario. Cuando estén pochadas, pon pimentón y cúrcuma, freír un poco y añadir la carne, el vino, la soja y el tomate.

  • Dejarlo que se guise despacio durante 30 minutos o hasta que esté blanda la carne.