Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 500 gramos lenteja pardina
- Caldo que las cubra y dos dedos más por encima
- 250 gramos tacos de jamón
- 250 gramos tacos de magro de cerdo
- 2 chorizos
- 1 patata
- 2 hojas laurel
- 1 cabeza ajos
- Para el sofrito
- 1 cebolleta pimiento chorizero tomate
- 2 pastillas caldo de carne
Pasos
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Hago el sofrito y lo saco y lo paso por la turmix.
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En la cazuela pongo el jamón la carne los chorizos la patata las hojas de laurel y la cabeza de ajos entera le he hecho las lentejas y el caldo y cuándo va a empezar a hervir hecho todo el sofrito triturado cuando está aproximadamente 50 minutos le he hecho las dos pastillas de caldo y lo dejo unos minutos más y le corto los chorizos a rodajitas y a comer que aproveche
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