Aperitivo de atún en conserva
Ingredientes
4 personas- 250 gr. atún en conserva
- 150 gr. mantequilla blanda
- 3 cebolletas finas
- pimienta negra molida
- 1 trozo pimiento rojo
- sal de Himalaya
Pasos
-
Pon el atún de conserva en un colador. Corta una cebolla bien fina y reserva las otras dos.
-
Pon el atún en un cuenco y aplastála con un tenedor. Añade la mantequilla, la cebolla cortada, pimienta negra molida y sal al gusto. Mezcla los ingredientes, tapa con film transparente y guarda en la nevera hasta el momento de servir.
-
Saca el cuenco de la nevera y pone los ingredientes en un plato. Con los manos das la forma de pescado. Marca la cabeza y la cola con pimiento rojo.
-
Corta las cebolletas reservadas en rodajas y ponga las encima de el pescado. Baña con aceite de oliva si quieres y añade pimienta negra molida por encima y listo.