Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 huevos (medianos)
- 250 grs judías blancas o monchetas cocidas
- 50 grs bacon natural
- 1 ajo
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- aceite
Pasos
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Se pone una sartén al fuego y en ella se fríe el bacon partido a trozos y el ajo muy picado
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Casi cuando esté hecho el bacon y el ajo sin que se queme se le añade las monchetas o judías y se salpimenta y se rehogan
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Cuando todo se haya mezclado se baten los huevos para tortilla y se cuaja
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Y ya está lista par comer, yo la he acompañado de una ensalada
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