Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 personas- 10 alitas adobadas
- 4 patatas grandes
- 1 lata champiñones laminados
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas salsa barbacoa
- 1/2 vaso vino blanco
- 1/2 blister taquitos de jamón
- Aceite, sal y pimienta
Pasos
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Primero cortar las patatas y cocer en agua abundante con sal durante 20-25 minutos. Luego escurrir y chafarlos para puré. Reservar
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Los champiñones escurrirlos y freír junto con un diente de ajo prensado y los taquitos de jamón. Reservar
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Masajear las alitas con la salsa barbacoa y marcarlas a fuego medio alto 2 minutos por cada lado. Después añadimos el vino y 3 dientes de ajo con la piel y llevar al horno 30 minutos a 200°C.
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Después de ese tiempo pinchar para ver si están tiernas y hechas y si es así solo queda emplatar y disfrutar. Buen provecho
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