Alitas de pollo al horno con salsa picantona

Ingredientes

• 500 gr Alitas de pollo
• 2 Ajos
• 1 Cayena
• Pimentón dulce
• Mezcla pimientas
• Laurel
• Tomillo fresco
• Perejil fresco
• 1 chorrito Limón
• 1/2 vaso Caldo de pollo (también podría ser vino blanco)
• 1 cucharada Miel grande
• Aceite de oliva virgen
• Sal

Pasos

• Limpiamos las alitas y preparamos.

  

• Mezclamos todas las especias excepto el laurel y el tomillo y batimos. El caldo de pollo, chorrito de limón y lo demás al gusto.

• Ponemos en una bandeja con papel albal las alitas. Las bañamos con la salsa y añadimos el laurel y el tomillo para que la salsa vaya cociendo también el gusto.

  

• Horneamos sobre 40 minutos (depende del horno) hasta que las alitas cojan su color y dando de vez en cuando la vuelta. Bañar las alitas con ella salsa que va haciéndose

  

• A mi me gusta luego sacar parte de la salsa aparte y ir mojando las alitas o bien las colocamos en una fuente con todo su jugo.