Alitas de pollo al horno con patatas y verduras

Ingredientes

4 raciones

• 1 kilo alitas de pollo
• 4 Patatas medianas
• 2 tomates grandes
• 1 calabacín grande
• 1 cebolla mediana
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Cúrcuma
• Pimentón dulce
• Ajo en polvo
• Genjibre
• Perejil fresco picado
• 1 chorrito zumo de limón

Pasos

• En un bol grande se ponen las alitas de pollo con las especies y un chorrito de aceite de oliva, se deja macerar un par de horas.

• Después en una bandeja de horno se ponen las patatas, cebolla, calabacín y tomate todo cortado en rodajas.

• Se sazona un poco y de ponen las alitas también.

• Se añade un vaso de agua grande y se deja hacer a unos 180° unos 30/35 minutos..