Patatas y verdura asada

Ingredientes

2 raciones

• 3 patatas grandes
• Espárragos trigueros
• Champiñones
• Pimiento rojo
• Cebolla
• Nueces
• Queso
• Sal
• Aceite

Pasos

• Ponemos a asar las patatas en la chimenea, en caso de no tener, en el horno

• Mientras tanto, partimos el resto de las verduras y en una sartén con un chorrito de aceite las hacemos

• Por último, echamos el queso encima de las patatas y la verdura, y lo volvemos a meter o bien en la chimenea o bien en el horno, para éste fundirse