Quiche de verduras o bacon y atún
Ingredientes
- Quiche de verduras
- 4 huevos
- Toda la verdura que quieras
- Sal y pimienta
- 2 o más tipos de queso al gusto
- 1 bote Nata
- Quiche de bacon y atún
- 4 huevos
- tacos Bacon a
- 2 latas atún
- 1 bote nata
- Sal y pimienta
- 2 o más tipos de queso al gusto
Pasos
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Para ambas quiches es el mismo procedimiento.
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Para la de verduras, preparamos un wok con toda la verdura que nos guste cortada en juliana. La rehogamos y cuando esté lista la escurrimos de aceite.
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Luego en un bol preparamos la mezcla de huevos batidos con la nata y añadimos sal, pimienta y el queso.
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Finalmente cuando haya enfriado un poco la verdura la añadimos al huevo y la nata (se deja enfriar para que el huevo no empiece a cuajar)
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Finalmente metemos la quiche en el horno durante 20 minutos hasta que esté doradita y el huevo cocinado. (podemos comprobarlo metiendo un cuchillo y viendo si sale o no manchado, clmo en los pasteles)
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Con la quiche de bacon y atún hacemos el mismo procedimiento, habiendo cocinado también el atún y el bacon antes de introducirlo en la quiche.