Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 personas- trozos Atún fresco o congelado en
- 2 tomates cortado en trozos
- 1/4 cebolla troceada
- 50 ml tomate frito
- 1/2 taza vino blanco
- Cilantro
- Sal
- pimienta
- aceite
- Acompañamiento: arroz integral y quinoa
Pasos
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Sofreír en una sartén la cebolla, añadir los tomates naturales, añadir el atún, y remover despacio, añadir sal y pimienta y el vino. Dejar que se evapore un poco y por último añadir el tomate frito y cilantro.
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No dejar cocer mucho el pescado porque se pone muy blando.
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Lo acompaño con arroz integral y quinoa, cuezo las dos cosas juntas.
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