Cena rica y rápida sólo en 10 minutos

Ingredientes

• 1 cebolla
• 2 pimientos
• 1 diente ajo
• 2 c g aceite de oliva
• 4 huevos cocidos
• 4 c g queso mozzarella
• 1/4 c p orégano
• 1/4 c p comino
• 1/4 c p pimienta
• 6 c g Salsa de tomate
• al gusto sal
• poquito picante (opcional)

Pasos

• En una sartén freímos la cebolla que hemos cortado trozos, los trozos de pimientos, el aceite el diente de ajo.

  

• Luego añadimos la salsa de tomate y las especias, mezclamos todo bien, colocamos los huevos que hemos cortado en la mitad, ponemos una capa de queso y polvoreamos por encima el orégano.(ver el vídeo)

  

• Tapamos la sartén y la dejamos cocinar durante dos minutos sólo para que se funda el queso, y la servimos calentita.

  

• Ver el vídeo https://youtu.be/JVvjvwnlLaQ