Pollo a la plancha con verduras al vapor

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo fileteada
• 200 gr judía verde
• 1 zanahoria
• 1 patata
• 1/2 berenjena
• Aceite de oliva
• Sal
• ----- Especies:
• Ajo en polvo
• Pimienta
• Orégano
• Pimentón

Pasos

• Aderezar la pechuga con las especies y un poco de aceite. Dejar reposar mientras cocemos las verduras troceadas al vapor.

• Dejar cocer 15’, ir mirando. Poner una parrilla al fuego, dejar calentar y hacer los trozos de pechuga.

  

• Yo le di a la berenjena 1’ de plancha, ya que la tenía encendida y queda más sabrosa.

  

• Montamos el plato. Ponemos un poco de aceite y sal.