Galletas de avena y sésamo

Ingredientes

4 raciones

• 100 gr mantequilla
• 1 huevo
• 70 gr azúcar moreno
• 150 gr harina reposteria
• 150 gr avena
• 1 pizca sal
• 1 naranja
• 2 cdas soperas de sésamo
• 1 cda levadura

Pasos

• Juntaremos muy bien la mantequilla con el azúcar moreno tienen que quedar muy integrado. Y le echaremos la pizca de sal y el huevo y lo moveremos muy bien.

• Rallaremos la naranja y luego le echaremos el zumo a la masa y lo moveremos muy bien.

• Por último, le echaremos la avena las dos cucharadas de sésamo y la harina con la cucharadita de levadura , lo moveremos muy bien. Cuando esté la masa reposara en la nevera 2 horas.

• Una vez reposada la masa cogeremos pequeños trozos y los haremos bolas para luego aplastarla con los dedos. Le echaremos por encima sésamo y tendrá que estar en el horno a 180 gramos durante 10 minutos vigilandolo.