Mug cake de Oreos golden

Ingredientes

2 mug cakes

• 1 huevo
• 2 cucharadas soperas azúcar
• 3 cucharadas soperas leche condensada
• 1 cucharada sopera aceite
• 8 cucharadas soperas leche
• 3 cucharadas soperas harina
• 1 cucharadita levadura química
• 6 galletas oreo golden (de vainilla)
• Azúcar glass para espolvorear (opcional)
• Cacao para espolvorear (opcional)
• Leche condensada (para decorar)
• Nata (para decorar)

Pasos

• En un bol batimos un huevo, añadimos el azúcar, la leche y el aceite, la leche condensada y mezclamos. Incorporamos la harina y la cucharadita de levadura química. * (Es muy importante la cucharadita de levadura química, si no la ponéis el bizcochito quedará duro y con una consistencia como de goma).

  

• Añadimos a nuestra mezcla unas 5-6 galletas oreo golden a trocitos. Engrasamos nuestras tazas con un poco de aceite y vertemos nuestra mezcla en las 2 tazas.

  

• Metemos las tazas por separado al microondas unos 2 minutos y medio aproximadamente. * Colocad la taza en un borde del microondas, no en el centro.

  

• Espolvoreamos con azúcar o cacao. También podéis añadir un poco de leche condensada. O decoramos con nata montada.

  

• Con estas cantidades salen 2 mug cakes.

  

• El bizcochito queda muy tierno por dentro y con un sabor increíble a vainilla.