Mugcake de manzana
Ingredientes
1 ración- 1 Huevo (o 60g de claras)
- Salvado de avena
- Levadura en polvo
- Manzana golden
- Leche o yogur desnatado
- Stevia o endulzante
- Chocolate negro
Pasos
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En un vaso medidor echar el huevo y batirlo bien. Echar también salvado de avena, la levadura, un poco de leche y el chocolate negro rallado.
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Cortar la manzana lo más pequeña posible junto al vaso medidor y dejar caer unas gotitas de stevia
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Pasar todo a batidora, echar la masa en un cuenco y llevarla al microondas 3 min
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Cuando pasen los 3 min, echar el "mugcake" en un plato, porque quemará mucho y para añadir si queréis, podéis echar chocolate negro fundido, mermelada o caramelo