Creep de pechuga de pollo, patatas, champiñón y queso
Ingredientes
- Para el crepe
- 1 Vaso harina de trigo
- 1 vaso leche
- 1 huevo
- 1 cucharada aceite oliva
- 1 pizca sal
- Para el relleno:
- 1 pechuga de pollo
- 2 patatas medianas
- 50 gramos champiñón de bote cocido
- Queso de fundir
- Orégano
- perejil
- ajo molido
Pasos
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Relleno: Cortamos la pechuga a tiras.Cortamos la patata a trocitos pequeño.
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Freímos la patata. Y Sofreímos la pechuga.
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A continuación rellenamos los crepe con patata, pechuga. Queso. Champiñón. Poco ajo polvo. Perejil. Orégano.
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Enrollamos.y ponemos en una placa para hornear. Lo echamos un poco de queso de fundir, orégano y perejil. Ponemos en el horno 10 o 15 minutos a una temperatura de 180 grados.
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Freímos la patata
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Masa de crepe: ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y batimos, cuando veamos que se a mezclado todo bien paramos.
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Calentamos una sartén y untamos con un poco de aceite, pasamos un papel. Echamos la mezcla y vamos haciendo los crepe.