Sándwich de jamón y queso #sinlactosa al horno
Ingredientes
6 raciones- 18 rebanadas pan de molde
- 12 lonchas queso de barra sin lactosa
- 12 lonchas jamón de york
- 3 huevos
- 400 ml leche
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada salsa worcestershire
- 3 cucharadas tomate frito
- Queso raĺlado
Pasos
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Empezamos montando los sándwiches. Ponemos pan, queso, jamón y pan. Es esta rebanada untamos 1/2 cucharada de tomate frito. Ponemos encima una loncha de queso y otra de jamón. Tendremos un sándwich de dos pisos.
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Colocamos los sándwiches en una fuente de horno. En la mía solo caben seis.
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En una jarra medidora mezclamos la mostaza, la salsa, la leche y los huevos. Batimos bien.
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Pinchamos los sándwiches por arriba con un tenedor. Vertemos la mezcla de la jarra por arriba, mojando bien todos los panes, lo hacemos despacio hasta acabar todo el líquido.
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Lo guardamos en la nevera unas ocho horas.
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Encendemos elmhorno a 180 grados con calor arriba y abajo. Echamos por encima el queso rallado y lo metemos en el horno 20 minutos.
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Yo lo suelo servir con ensalada.