Tortitas de plátano sin harinas
Ingredientes
4 tortitas- 1 huevo
- 1 plátano maduro
- 1/2 cucharadita levadura
Pasos
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Batir el plátano, el huevo y la levadura hasta que quede una masa homogénea
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Dejar reposar la masa durante 5 minutos
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Calentar la sartén y echar una gota de aceite o un poco de mantequilla para engrasar
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Verter un poco de masa en la sartén y cocinar. Dar la vuelta cuando la masa empiece a burbujear
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Servir y acompañar con fresas o lo que apetezca