Tortitas de patatas y queso

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Tortitas de patatas y queso

Ingredientes

4 raciones
  • 4 patatas medianas o 600 gr
  • 1 huevo
  • 60 grs queso rallado
  • 60 grs muzarella
  • 45 grs harina común
  • Nuez moscada a gusto
  • Sal pimienta a gusto
  • Perejil a gusto
  • Pan rallado para empanar
  • Aceite de oliva virgen

Pasos

  • Haces un puré de patatas. Déjalo enfriar, y coloca los demás ingredientes.

    Foto del paso 1 de la receta Tortitas de patatas y queso Foto del paso 1 de la receta Tortitas de patatas y queso Foto del paso 1 de la receta Tortitas de patatas y queso
  • Mézclalo bien, que quede una masa suave. Hacemos bolitas y las aplanamos y empanamos con el pan rallado

    Foto del paso 2 de la receta Tortitas de patatas y queso Foto del paso 2 de la receta Tortitas de patatas y queso Foto del paso 2 de la receta Tortitas de patatas y queso
  • Ponemos una sartén con un poco de aceite, y doramos nuestras tortitas de ambos lados. Y a disfrutar. Las puedes acompañar con la salsa que más te guste. Yo usé ketchup.

    Foto del paso 3 de la receta Tortitas de patatas y queso Foto del paso 3 de la receta Tortitas de patatas y queso Foto del paso 3 de la receta Tortitas de patatas y queso