Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 lamina hojaldre
- ------ Para la crema:
- 500 ml leche
- Ralladura de limón
- 4 yemas de huevo
- 130 gr azúcar
- 100 gr harina
- ----- Decoración:
- 250 gr fresas
- Mermelada de fresas
- 1/2 cucharadita agua
- 1 huevo para pintar el hojadre
Pasos
-
Horneamos el hojaldre a 180 durante 20 minutos aproximadamente según horno pintado con huevo batido y pinchamos la masa para que no suba el hojaldre o ponemos encima legumbres secas.
-
Preparamos la crema y la metemos en la nevera para que se enfríe. Ponemos la leche a calentar con la cáscara de limón hasta que llegue a ebullición y retiramos del fuego mientras batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen un poco y añadimos la harina tamizada poco a poco hasta que quede bien mezclada.
-
Añadimos esta mezcla a la leche ya retirado la cáscara de limón y mezclamos bien con una varilla y al fuego otra vez sin parar de remover hasta que espese y retiramos del fuego dejamos enfriar.
-
A la nevera hasta que se enfríe por completo.
-
Hacemos el jarabe con la mermelada de fresas y un poco de agua lo calentamos 20s en el micro removemos bien y listo.
-
Montamos la tarta una vez frío el hojaldre rellenamos con la crema bien con una espátula o con manga y boquilla lisa. Lavamos y cortamos las fresas como más os guste montamos y bañamos con el jarabe y a la nevera un ratito hasta el momento de servir.
-
Mi tarta espero que os guste.
-
Ensalada de Pollo
Ensalada de Pollo. #delantaldorado #yococinoencasa #detemporadasalusable #detemporadaeconómicohttps://www.youtube.com/watch?v=TzinC6EUOME
-
Grasa abdominal: 10 alimentos para combatirla
Muchos de nosotros tenemos o hemos tenido alguna vez exceso de grasa abdominal. No se trata solo de algo antiestético,
-
Salmorejo Thermomix
Salmorejo Thermomix. Con esta receta tienes el éxito asegurado! Un truco que much@s sabréis es que para pelar los tomates con más facilidad hay que escaldarlos previamente habiendoles hecho un corte a lo largo de la piel. También le podé
-
Carne con Achiote (La leyenda del Tajín)
Carne con Achiote (La leyenda del Tajín). #CocinaMundial2018 México(MÉXICO) El achiote es un sabor que al menos yo asocio mucho al sur de México, dado que es con recetas provenientes de ahí que lo conocí. Es una receta de sabor intens
-
Tarta de jamón y queso con champiñones y aguacate
Tarta de jamón y queso con champiñones y aguacate. Hago muchas tartas, tanto saladas como dulces porque son un recurso rápido para una cena.La masa de esta receta la encontré en un libro de cocina inglesa.Se puede utilizar para prepara
-
Cómo aliviar los calambres musculares
Los calambres musculares son contracciones involuntarias que pueden afectar a un músculo en concreto o a un grupo de ellos. Ocurren de forma brusca y repentina, a veces durante el reposo y a veces durante el descanso nocturno. De acuerdo