Tarta de manzana con hojaldre (receta fácil)

Ingredientes

6 raciones

• 1 lámina de hojaldre
• 3 o 4 manzanas golden depende del tamaño
• 100 gm mantequilla (más o menos)
• azúcar y canela en polvo

Pasos

• Precalentamos el horno a 180ºC. Derretimos unos 30gm de mantequilla y la untamos sobre la base en la que vamos a colocar la masa de hojaldre, yo suelo poner en la bandeja de horno un papel parafinado para que no se pegue, por lo tanto unto el papel parafinado de mantequilla y luego espolvoreo un poco de azúcar (esto hace que la masa de hojaldre tenga un punto espectacular).

• Una vez espolvoreado el azúcar ponemos encima nuestra masa de hojaldre, la pinchamos con un tenedor para que no suba demasiado en el horno y le untamos otro poco de mantequilla por encima.

• Pelamos y cortamos las manzanas en trozos de 1 cm (más o menos) y las disponemos sobre la base cubriendo todo el hojaldre. Para terminarar cortamos unos dados de mantequilla y los ponemos sobre la tarta, luego mezclamos un poco de azúcar con canela y lo espolvoreamos sobre las manzanas.

• La metemos al horno precalentado durante unos 20 minutos, el tiempo es orientativo porque dependerá de cada horno, lo mejor es ir vigilando para que no se queme, cuando empiece a tener un apetecible tono dorado estará lista.

• Dejamos enfriar y lista para comer.