Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
5 raciones- 10 galletas tipo “Digestive”
- 10 gr mantequilla
- 2 huevos
- 1 yogurt natural
- 4 cdas azúcar
- 200 ml nata
- 200 gr queso tipo “Philadelphia”
- Mermelada de fresa
Pasos
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Calentamos la mantequilla unos segundos en el microondas hasta que se derrita.
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Se trituran las galletas. Mezclamos la mantequilla derretida con las galletas.
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Engrasamos el molde con mantequilla. En la base del molde incorporamos las galletas con la mantequilla y aplastamos hasta que no queden huecos.
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En un bol mezclamos los huevos, el yogur, el azúcar, la nata y el queso. Introducimos esta mezcla en el molde donde tenemos las galletas.
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Lo metemos en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.
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Después extendemos la mermelada por encima y esperamos a que se enfríe.
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Es mejor dejar la tarta en la nevera durante unas horas antes de servirla.
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