Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- aove
- 1 o 2 huevos por persona
- Salsa brava (ver receta)
- Sal
- Trufa rallada
- Perejil picado
Pasos
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Calentar la salsa brava, poner un poco en el fondo de un plato.
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Freír los huevos, ponerlos encima de la salsa, ponerles una pizca de sal, rallar encima un poco de trufa.
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Espolvorear el contorno del plato con perejil picado fresco o desecado.
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Espero que os guste.
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